VALRHONA 年份限定 - 敗家巧克力首選品！

月初手頭寬，自當敗家？

　　從去年12月到今年2月，巧克力之旅一直處於低潮期，原因有二：
1.不斷買到過甜、過苦、缺乏特色的巧克力：Nestle的巧克力Bar過甜，Icam的原味巧克力太苦卻又沒有酸味等味道變化，NewTree巧克力味道單調至極...偏偏都頗大片，讓我持續痛苦消化中...
2.好吃的巧克力難買：VALRHONA巧克力在台灣販售點寥寥可數，至前天為止，我僅知有Pekoe的網站有販售，但該網站在去年底推出年份限定的巧克力（跟酒類產品一樣的作法）之後，買氣暴增，轉瞬間幾乎所有商品都賣光、缺貨...Orz...

　　不過，就在昨晚翻遍PTT美食版精華區後，我發現了令人震驚的消息...

　　VALRHONA巧克力包裝有載，台灣之代理為元寶實業，地址在北市環山路二段133號，而住在內湖隔壁的我，姑婆也住在環山路一段的我，竟然一直沒意識 到可以去那邊晃晃...(好吧，我承認我遲鈍，以為總代理一定是辦公的公司...)

　　看過精華區，今天晚上毫不猶豫的就衝過去了...
　 　來 到店前，看到了網友所述之店『珍饈坊』......鐵門已經拉下來了...，不過旁邊（135號）有一間頗大的蛋糕店『莎瓦 法式烘焙』（查到一個網站：古斯特餐廳，應該是這間餐廳附設的蛋糕店）還開著，想說去看看蛋糕、順便問一下珍饈坊的營業時間好了，沒想到一踏進去，就看到喏大的VALRNOHA巧克力櫃...so，這兩間到底哪一 間是正主，還是兩間都有賣，請待下次的查證。

　　一進店中，馬上就看到了接近全部款式的VALRHONA巧克力Bar，不過，所剩下的不多（看來是我太晚來了），在店員的推薦下，我買了2003年的巧克 力Bar（64％ Cacao），名為AMPAMAKIA（某產地，不明...）以及兩個手工巧克力。

　 　試 食：入口帶有極微的甜味，隨後苦味漸漸散佈，俟淡淡的苦味佈滿口中之後，舌頭兩側漸漸散發好似蔓越梅入口之後的酸味（這個味道一直停留在舌頭兩側，大概 在臼齒附近，而一直不會散佈至舌煎、舌上之口中他處），不會很重，和巧克力的味道中和在一起，套一句日本美食綜藝節目常出現的台詞：『好深奧的味道阿！』
　 　手 工巧克力的部分，與Godiva差不多，都有一個毛病，甜。不過V牌的手工巧克力甜度尚可接受，而且內餡比我吃過的Godiva手工巧克力味道較為豐 富，要送禮的話，是個不錯的選擇（不過G牌的包裝比V牌的包裝華麗許多，連外裝的緞帶都有數款樣式可自選，實在是很會做生意阿～）

　　VALRHONA巧克力本來就非常好吃，而嘗過特殊的年份限定巧克力之後，我對該牌的肯定再上一層（請自行套入『中華一番』中評審飄飄欲仙的畫面 XD），對巧克力有怨念的人們阿，別猶豫了，VALRHONA絕對是首選中的首選阿！

Ps.VALRHONA巧克力價目表
年份限定巧克力Bar，2003年300大洋╱一條（75G），2004年370大洋╱一條（75G）
一般巧克力Bar（70％、64％、60％ Cacao），170大洋╱一條（75G）
手工巧克力，120大洋╱2枚，220大洋╱4枚，尚有9、15枚等包裝，一次買越多單顆價格越低
鐵盒裝薄片，370大洋╱一盒（應該是18小片）
小圓鐵盒（like華達錠），似乎已停產
可可粉，440大洋╱250G